1
Les régimes d’éviction
Les personnes atteintes d’urticaire chronique spontanée (UCS) suivent souvent des régimes, alors que des restrictions alimentaires ne sont pas toujours justifiées.
Eviter les régimes d’éviction
Plus de la moitié des patients souffrant d’UCS adapte ainsi son alimentation, se privant de certaines denrées, simplement parfois parce qu’ils ont entendu dire que leur maladie « était allergique ».
Ce préjugé, entre autres croyances sur l’UCS, a la peau dure… Rappelons que l’UCS n’est pas déclenchée par une allergie mais par l’activation imprévisible de certaines cellules de l’organisme, appelée mastocytes. On parlera d’allergie si les symptômes surviennent toujours dans les mêmes circonstances après l’ingestion du même aliment, de façon répétée. Se priver ou éliminer certains aliments de son assiette n’est donc pas toujours justifié, sauf dans le cas d’une allergie prouvée avec l’aide des professionnels de santé qui vous entourent.
Il peut néanmoins être recommandé, après en avoir discuté avec votre médecin, dermatologue, diététicien ou nutritionniste, d’envisager de limiter les aliments dits « histamino-libérateurs », qui peuvent dans certains cas favoriser les poussées. Cela concerne notamment les fromages fermentés, les aliments en boîte de conserve, le saucisson ou encore les aliments fermentés, l’alcool, le café/thé...
Dans tous les cas, les régimes seuls ne peuvent se substituer aux traitements.
Favoriser une alimentation équilibrée
Aujourd’hui les tendances alimentaires sont diverses et variées. Elles dépendent des goûts, mais aussi des dimensions sociale, culturelle et religieuse de chaque personne. Elles peuvent aussi être influencées par des messages publicitaires ou autres discussions retrouvées sur internet par exemple, et évoluent avec la société.
Sachez toutefois que tout n’est pas bon à prendre… Et que des restrictions alimentaires inappropriées peuvent être à l’origine d’un déséquilibre nutritionnel et d’un déclin de la qualité de vie.
Dans le cas de l’UCS, aucun aliment ne doit a priori être interdit. Les régimes stricts sont en effet à l’origine de stress ou d’anxiété, pouvant donc, entres autres facteurs, potentiellement favoriser l’apparition d’une poussée.
Il apparaît préférable d’avoir une alimentation variée, avec une consommation modérée de tout aliment, et une bonne hygiène de vie.
En conclusion, si vous souffrez d’une UCS et êtes tenté de suivre un régime restrictif, ne vous hâtez pas. Privilégiez dans un premier temps les repas structurés et prenez le temps de noter vos observations pour en discuter avec votre dermatologue ou les professionnels de santé qui vous entourent le moment venu.
Eux-seuls seront à même de vous amener à faire les bons choix alimentaires pour votre santé, et limiter les effets de la maladie.